伊達にフランス料理のデリカが有った。

おはようございます。洞爺湖コハムの奥様の情報で、伊達にフランス料理のデリカが有ると聞く。あの洞爺湖ウインザーホテルのシェフだったフランス人が作る。戸建の家を改造して玄関を入ると売場らしい。週末の限られた時間だけ営業。最近は積極的にテイクアウトで、お袋に家庭料理以外を食べさせる。食事の記憶は消えないと私は考える。田舎は野菜や魚は美味いが、調理した食事はなかなか食べられない。元々お店で食べるのが嫌いな私。積極的にテイクアウトで美味い料理が食べられたら私も嬉しいのだ。

日本人の奥様と二人で作る料理のようだ。毎週料理の内容は変わるらしい。外観は真っ暗なので撮るのは諦めた。店内はちゃんと許可を取って撮影した。こんなデリカを伊達でテイクアウト出来るなんて考えもしなかった。スーパーのお惣菜は食べる気にならないレベル。田舎は嫌いでは無いがデパ地下のデリカが無性に食べたくなる。出来る事なら銀座のデパートの裏に住み、閉店間際のセールになる時刻にダッシュで駆け込みたい。定価で買う体力は残念ながら無い。しかし工夫と知恵でデパ地下デリカは定期的に食することは可能なのだ。久し振りにテンションが上昇した私なのだ。伊達でも生きられる。