キャンプのお供にアボカドはいかがですか。

私のアボカド好きは超が付く程。原因を考えると王様のポケットか。数多くのアボカド料理が用意されている王様。私を完全に虜にした。オーダーがアボカド料理が中心で同席者が引いてしまうほど。最近は自分で押さえて頼まなくなってはいる。しかし好きであることに変わらない。久しぶりの関東キャンプにアボカド料理を振る舞った。料理というより素材であろうか。アボカドはサン・フルーツの石塚氏が用意してくださった。三越を中心に都内で店舗展開されている高級果物店。絶品の果物が頂けるのでご賞味を。石塚氏はディフェンダーオーナーである。

アボカドは食べるタイミングが難しい。スーパーで選ぶ時に触り過ぎては迷惑に。色と感触がポイントだ。熟成し過ぎても美味しく無い。熟成手前が食べごろか。暫くキャンプ料理にアボカドが続きそうな私なのである。