美味しいイギリス!!

英国大使館から送られてきた冊子を紹介します。

美味しいイギリスを紹介する冊子である。日本国内で食べれる英国料理や食材や調理方法等が紹介されている。皆さんのイメージでは英国料理は不味いとかタラのフライか芋か。味が無いなど決して美味しいイギリスなんて想像してないと思う。

いやいやそんなイメージを払拭して頂きたい。腕の有る料理人が作れば美味しいのです。美味しい英国料理は有るんですよ。

非売品のこの冊子をどのようにして入手できるか調べますが、なかなか勉強になりますし参考になります。口が肥えている我々日本人では有るが、食文化でも大好きな英国に近づくのも悪くは無いと私は考えます。