尾張一宮に名店あります。

最近は王様のポケットの味にハマっているが、10年以上ハマっている料理人の味がある。店は愛知県の尾張一宮駅から歩いて10分位。以前は骨董屋さんの店の奥にあった。カウンター席数名の小さな不思議な居酒屋。私はその魅力に完全にハマってしまった。いやその料理の味にハマったのだ。今は独立した店舗になっているが、味はどんどん研ぎすまされている。進化する味を食したく定期的に行きたくなる店である。

高級店を目指していない。というより頂点の居酒屋を目指している。名古屋味が多い地域であるが、味は東京である。料理人の太田氏は気さくで普通のお兄ちゃん。でも彼の腕は本物である。

私は外食はあまり好きでは無い。昼飯も店に入るより弁当を買ってしまう。朝と昼の食事は菓子パンでも問題無い。全ては夜のお酒のツマミを食べるために生きている。家飲みが一番好きだ。たまに行くお気に入りの料理を自宅で試す。家飲み人間にとって情報収集は必要な行為なのだ。偏った私の食生活はまだまだ続くのである。